Resolvi testar a minha idéia de cupcakes pro niver da Vi,adorei o resultado segue abaixo as fotos e a receita.
Segue
a receita: 2 xícaras de açúcar
4 colheres de margarina sem sal
3
ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
100 gramas de chocolate em
pó
1xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó.
Se quiser a
massa branca,retire o chocolate e acrescente mais meia xícara de trigo e
1 colher de essência de baunilha.
Modo
de fazer:
Bata o açúcar e a manteiga,vá acrescentando os ovos um a um
batendo sempre,bata até formar um creme fofo. Acrescente a farinha,o
chocolate,o fermento,o leite e misture. Coloque a massa nas forminhas e
leve ao forno pré aquecido á 180 graus de 20 a 30 minutos,faça o teste
do palito,saiu limpo tá bom.
Recheio:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de suco
tang de morango
Bata tudo no liquidificador e leve a geladeira.
Cobertura:
1 caixa de leite condensado
1 colher de sopa bem cheia de
emulsificante para sorvete.
Bata na batedeira até ficar bem firme,ponto
de vc virar a bandeja e não cair.
Como
eu montei: Cortei uma tampinha do cupcake,tirei o miolo,coloquei o
recheio e coloquei a tampinha denovo,a cobertura dividi em 3 partes e
colori cada uma de uma cor,uma rosa,uma amarela e uma azul,coloquei no
saco de confeitar uma do lado da outra,usei o bico pitanga aberto 2m,e
fiz a voltinha,ai fica esse efeito.
Essa receita rendeu 18 cupcakes do grande.
Bejinhos e até a próxima.
Bom dia !
Continuando nossa conversa de como organizar uma festa, a gente parou ma fase das compras certo,então vamos lá.
Eu começo a comprar tudo bem antes da festa,porque como já sei as quantidades vou fazendo minhas compras um pouco a cada mês pra não pesar, tubetes,latinhas,caixinhas de acrilico,tudo vc pode ir comprando e armazenando em casa.
A parte dos comes e bebes também vc pode adiantar as compras,doces industrializados que vem em suas próprias embalagens,vc pode comprar e ir guardando,só se atente a validade se ela se estende além da festa,e não abra as embalagens dos produtos. As coisas do bolo também já dá pra ir guardando,se vc ver promoção de leite condensado,creme de leite,margarina,já compra e vai guardando. O ideal é você ter tudo pronto e comprado no máximo duas semanas antes da festa,aqui faltando um mês já tenho tudo armazenado e já começo a fazer salgados e congelar.
Agora vem a grande dúvida da maioria,onde comprar?
Penso assim aqui na minha cidade não tenho muita opção,tem poucas coisas e o preço não é tão atrativo,então costumo comprar a maioria das coisas pra personalizar na net,mas pra vc saber se compensa tem q se atentar ao frete,faça uma simulação no site e divida o frete pelo número de peças do pedido,acrescente esse valor a cada item e veja se o valor final compensa pra você pedir ou se comprar perto de você vai dar no mesmo.
Alguns sites que já comprei e indico são :
Bibi Brindes
Drex Embalagens
Palácio das artes
Pra Você Persinalizar sua Festa
Todos com bons preços e uma boa variedade,o ideal é você comprar tudo num site só,porque ai você paga um único frete e gasta menos,ás vezes a diferença de um site pro outro é centavos,e só de não pagar mais um frete compensa pagar um pouco mais.
Bem por hoje é isso,vou fazer o próximo post de como eu me programo pra ir fazendo as coisas,quanto tempo antes eu começo e tal ok,bjokas e até.
